Незвичайний спосіб схуднення виявили вчені з Руанського університету у Франції. Фахівці пропонують давати людям із надлишком ваги, які бажають схуднути, – спеціальний пробіотик на основі кишкових бактерій Hafnia alvei.
Ці бактерії є в кишечнику всіх здорових людей, пояснив в інтерв'ю виданню Известия автор дослідження, професор Руанського університету Сергій Фетісов. А ось в організмі людей із ожирінням таких бактерій вкрай мало.
Hafnia alvei відповідають за синтез білка ClpB (це травний фермент Caseinolytic peptidase B). Дана речовина дає відчуття насичення. Ще одна його функція - спалювання запасів жирової тканини.
Читати такожНове дослідження виявило дієту, що прискорює метаболізмТому пробіотик на основі Hafnia alvei знизить відчуття голоду. Дану теорію вчені вже підтвердили, провівши випробування на мишах, а згодом – і на людях. Зокрема, гризуни худнути почали вже після чотирьох днів споживання Hafnia alvei.
Раніше ці бактерії в якості основи пробіотика ніколи не використовували. Однак їх використовують для виробництва м'яких сирів (зокрема, при виготовленні камамбера) – відтак безпека їхнього вживання з продуктами ззовні доведена практикою.